不鏽鋼

優點

堅固耐用，容易清理，可以與不銹鋼水槽焊接成一體。

缺點

表面容易產生水紋、刮傷與磨損、使用時聲音較大 。

人造石

優點

人造石的可塑性強、好清理，款式選擇多，是目前主流素材。

缺點

醬油、茶、咖啡、紅酒等有色液體 ，若放置過久未擦除，會造成檯面吃色 。

石英石

優點

石英石採用天然90％以上之石英矽製成，材質堅硬耐磨、不吃色。

缺點

硬度較硬，因此不易加工，若石英石受外界強壓力損壞，其修復難度高 。

美耐板

優點

具有表面耐磨耐壓化學之物質 ，款式花樣選擇多 ，單價便宜 。

缺點

不耐水氣，如長期處於潮濕狀態易翻翹，不耐衝擊，邊緣容易因碰撞開裂，而無法修復 。

結晶鋼烤門板

優點

全透心本色壓克力板膠合基材，色彩呈現的感覺較溫潤、飽滿，且不變型，具有透眀感表面光滑及容易清洗 。

缺點

素色無花紋、壓克力耐溫性較差、易刮傷 。

水晶門板

優點

透明壓克力材質，板材噴漆或貼皮上色後膠合基板， 水晶透明、表面光滑、質輕可塑 。

缺點

壓克力耐溫性較差、易刮傷 。

美耐門板

優點

美耐板有多種特殊表面立體處理，花色多元，耐刮、耐磨 。

缺點

長期處於高溫環境，易脫膠捲翹 。

實木門板

優點

取自森林的天然原木或實木集成材，觸感溫潤，紋理獨特。

缺點

保養難、易變形。